BACSTAI & ZA'ATAR

Warm soda bread, whipped labneh, za’atar & preserved lemon Arán sóide te, labneh buailte, za’atar & líomóid leasaithe ﺧﺒﺰ اﻟﺼﻮدا اﻟﺪاﻓﺊ، ﻟﺒﻨﺔ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ، زﻋﺘﺮ وﻟﻴﻤﻮن ﻣﺤﻔﻮظ

Roasted beetroot, walnuts, dates & Aleppo pepper Biatas rósta, gallchnónna, dátaí & piobar Aleppo ﺷﻤﻨﺪر ﻣﺸﻮي، ﺟﻮز، ﺗﻤﺮ وﻓﻠﻔﻞ ﺣﻠﺒﻲ

Chickpeas, tahini, charred Irish leek & lemon Sicíní, tahini, cainneann Éireannach rósta & líomóid ﺣﻤﺺ، ﻃﺤﻴﻨﺔ، ﻛﺮاث إﻳﺮﻟﻨﺪي ﻣﺸﻮي وﻟﻴﻤﻮن

Beetroot, labneh, mint, sumac & toasted seeds Biatas, labneh, miontas, sumac & síolta tósta ﺷﻤﻨﺪر، ﻟﺒﻨﺔ، ﻧﻌﻨﺎع، ﺳﻤﺎق وﺑﺬور ﻣﺤﻤﺼﺔ

Roasted aubergine, onions, mushrooms, walnuts, harissa & labneh Ubhthoradh rósta, oinniúin, beacáin, gallchnónna, harissa & labneh ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﺸﻮي، ﺑﺼﻞ، ﻓﻄﺮ، ﺟﻮز، ﻫﺮﻳﺴﺔ وﻟﺒﻨﺔ

Beef, harissa, bulgur, soft egg & panko Mairteoil, harissa, bulgur, ubh bog & panko ﻛﺒﺔ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮي، ﻫﺮﻳﺴﺔ، ﺑﺮﻏﻞ، ﺑﻴﻀﺔ ﻃﺮﻳﺔ وﺑﺎﻧﻜﻮ

Potato boxty, spiced mushrooms, sumac onions & tahini Boxty prátaí, beacáin spíosraithe, oinniúin le sumac & tahini بوكستي البطاطا، فطر متبل، بصل بالسماق وطحينة